Die Adventszeit
Die Adventszeit
Sie trägt Licht in den Alltag,
Frieden ins Miteinander,
Freude ins Leben und
die Liebe ins Herz
Hundekekse mit Äpfeln und Haferflocken
Zutaten:
- 1 1/2 Äpfel
- 1 Banane
- 200 g Mehl
- 100 g feine Haferflocken
- 50 ml Sonnenblumenöl
- 1 TL Zimt
Zubereitung:
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Ungeschälte, entkernte Äpfel mit einem Schuss Wasser im Mixer zerkleinern.
Alternativ die Äpfel raspeln.
Die Apfelmasse dann in eine Rührschüssel geben und mit den restlichen Zutaten zu einem Teig vermengen.
Ggf. etwas Wasser oder Mehl hinzufügen, damit der Teig gut knetbar wird.
Den Teig auf ein Backblech mit Backpapier geben und ca. 1 cm dick ausrollen.
Danach 25 Minuten backen und zum Abkühlen herausnehmen.
Mit dem Pizzaroller oder einem Messer etwa 1-2 cm große Quadrate aus dem lauwarmen Teigblock ausschneiden.
Danach die Kekse über Nacht im abgeschalteten, aber noch warmen Backofen trocknen lassen.
Alternativ können die Kekse auch ausgestochen werden.
Hierfür den rohen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und wie gewohnt ausstechen.
In einer klassischen Keksdose aufbewahren. Die Kekse können auch portionsweise in den Gefrierschrank.
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